Ник:
Пароль:

Пользователи


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

ПользователейПользователей:0
Поисковых ботовПоисковых ботов:3
ГостейГостей:16

ОбновитьПодробнееВсегоВсего:19

Опросы

Черный список сайтов

Крайне необходим
Необходим, но должен быть под контролем независимых организаций
Нет. Список не нужен
Нет. Список станет средством сведения счетов
Мне нет до него ни какого дела


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 48
Комментарии: 0

Добавить проект

Новости



Новости > Туризм и путешествия

Уличная еда в Японии

4
Разместил: Бармалей Дата: 27.04.2012 Прочитано: 672
Туризм и путешествия

Киотосское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический.
На переднем плане - "сугуки", разновидность японской репы, тоже сугубо местная, киотосская, овощЬ.



Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием "обaняки". Начинка традиционная - сладкие бобы адзуки, а в наше время - всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п.

 

Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок.

 

Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане - дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины...

 

Шаурма? Турецкие товарищи кормят.

 

Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.

 

На переднем плане - одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой, куда понапихано всякого).

 

Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках - всякие присыпки для вкуса. Красное - маринованный имбирь, зеленое - лук, желтое - крошки от темпуры. Зачем парень яйцы в скорлупе сверху ставит - не берусь сказать. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки.

 

Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом.

 

Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего - капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом.

 

Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое.

 

Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные.

 

Куши-яки. В данном конкретном случае - курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре.

 

Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей.

 

Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей.

 

Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре.

 

 



Test: Япония, еда

Смотрите также связанные новости

29.08.2014 - Ростуризм создал мобильное приложение для внутреннего туризма
28.08.2014 - Пляжи Гоа
16.08.2014 - Гостиничный комплекс Буковель
05.08.2014 - Пещерный город Бакла
13.06.2014 - Поездка на Мангышлак
28.05.2014 - Ростуризм выделил полмиллиона рублей на продвижение отдыха в Крыму
26.03.2014 - Туристические перспективы Крыма
17.03.2014 - Русские усадьбы. Загадочный замок в Заключье
26.02.2014 - Форт
10.12.2013 - В Лондоне открыли турофис Крыму
06.08.2013 - Украина заняла двенадцатое место в рейтинге популярности среди путешественников
21.04.2013 - Как уберечь себя от укуса клеща: простые правила
13.04.2013 - В Крыму могут ввести "курортный налог"
08.04.2013 - Бэкпэкинг
20.01.2013 - Валаам
13.01.2013 - Дрезденский "Колизей"
25.12.2012 - Легенда о "Мосте Дьявола" в Болгарии
15.12.2012 - Соляная шахта в Величке
10.12.2012 - Запах странствий. Казахстан
10.12.2012 - Запах странствий. Балеарские острова


Гость (Гость)
Комментарий: 1
Гость (Гость)

Я туда не поеду - там нет жареной картошки с мясом!

Ответить персонально Спуститься к концу Подняться к началу


Ваше сообщение будет опубликовано только после проверки и разрешения администратора.
Ваше имя:
Комментарий:
Секретный код:
Секретный код
Повторить:



Нет содержания для этого блока!